Un viaje por Catalunya

Guía '150 restaurantes que importan': estamos a su servicio

EL PERIÓDICO lanza la guía '150 restaurantes que importan'

Especial '150 restaurantes que importan'

La guía '150 restaurantes que importan'. / EPC

Elegir es siempre comprometido. Porque quien elige juzga y los juicios son a veces dudosos o parciales. Seleccionar 150 restaurantes de entre miles es dejar fuera a merecedores de elogios.

Esta es nuestra primera guía (‘150 restaurantes que importan’, que se entregará gratuitamente el domingo 21 con EL PERIÓDICO) y, en las siguientes ediciones, el número de escogidos aumentará en busca de un retrato fiel, exacto y útil. Porque el objetivo es servir. Nosotros también estamos al servicio.

Catalunya es un país con profusión restaurantil, con una oferta de norte a sur y de este a oeste equiparable a la de las zonas del mundo más prestigiadas y densas. Tokio-Kantō, París-Île-de-France, País Vasco, norte de Italia, Ciudad de México, California, Hong Kong… 

Sin ser exagerado, y, de serlo, que me dé gorrazos el dios de la modestia, en solo 32.000 kilómetros cuadrados hay tanta concentración de talento como en países enteros. Sí, somos una potencia. En eso, somos una potencia.

Páginas de la guía '150 restaurantes........

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