Alimentaria cierra sus puertas tras recibir a 109.600 visitantes, por encima del Mobile |
Cita en la Fira de Barcelona
Alimentaria cierra sus puertas tras recibir a 109.600 visitantes, por encima del Mobile
Un 25% de los asistentes han sido profesionales internacionales, procedentes de 120 países distintos
Alimentaria 2026, en directo: horario, entradas, novedades y última hora de la feria en Barcelona junto a Hostelco
El MWC cierra una edición marcada por la geopolítica con 105.000 asistentes
Un cocinero prepara una paella en el salón Alimentaria de Barcelona, este lunes. / Jordi Otix
La quincuagésima edición del salón Alimentaria-Hostelco, que este jueves cierra sus puertas tras cuatro días de actividades en el recinto de Gran Via de la Fira de Barcelona, ha superado la marca de los 109.600 visitantes, 2.600 más que en 2024, cuando se celebró la anterior edición. Un 25% de los asistentes han sido profesionales internacionales, procedentes de 120 países distintos, sobre todo de Estados Unidos, América Latina y Europa. Este registro lo convierte, además, en el salón con más afluencia de público de los que organiza la entidad ferial, por encima del Mobile World Congress (MWC) celebrado el pasado febrero, que se quedó en 105.000 visitantes, si bien es cierto que Alimentaria se celebra cada dos años y el salón dedicado a la tecnología es anual.
Los siete pabellones que ha ocupado el certamen (unos 100.000 metros cuadrados de superficie, en total) han estado a rebosar desde el primer día, especialmente los dedicados a las comunidades autónomas, el pabellón de la alimentación generalista, bautizado como Grocery Hall, y el de las carnes. En todos ellos, se ha vuelto a repetir este año el ir y venir de personas cargadas con enormes bolsas de repletas de género. "Es brutal, es algo imposible de visitar en un solo día", exclamaba por ejemplo Aarón, estudiante de diseño........