Opinión | Barceloneando
Joan Vehils
Periodista
Periodista
El periodista y presentador, Quim Masferrer y el fundador de Ametller Origen, Josep Ametller / Cedida
El Sant Jordi club mostraba este jueves un aspecto espectacular. Una iluminación perfecta y 110 mesas perfectamente decoradas y listas para dar cena a 1.080 comensales. Y, claro, dirigir con éxito un festín de estas características solo está al alcance de un chef como Nandu Jubany. Le vimos emplatando platos, saludando a todo aquel que se le acercaba y posando, sin respiro, a modo de ‘selfie’ como una estrella de rock. Jubany dirige, trabaja y comunica como nadie, pero el gran protagonista de la noche era Josep Ametller. El fundador de la cadena alimenticia junto a su hermano Jordi es también persona activa. Lo controla todo. Desde la primera tienda que abrió hasta la última; desde las mesas donde estaban sentados sus hermanos hasta, como no, a la de sus estimadas hijas, que también asistieron a la III Cena Solidaria de Navidad hasta que el sueño pudo con ellas. Entonces, fue el propio Josep quien se las llevó acurrucadas en sus brazos.
Antes, Quim........© El Periódico (ES)