Me encantan los programas de cocina. En estos tiempos de polarización se han convertido para mí en un bálsamo. Antes que ver noticias, de las que inevitablemente me enteraré por otros medios, prefiero acompañar durante unos minutos el acto sereno y amoroso de cocinar.

Tal vez porque la cocina representa exactamente lo contrario de lo que hoy abunda en la conversación pública. Mientras muchos espacios se alimentan del conflicto, la confrontación y la división, la cocina nos recuerda la posibilidad del encuentro. Mientras algunos discursos buscan señalar culpables, la cocina invita a compartir. Mientras la polarización fragmenta, la mesa reúne.

Me gustan los programas de cocina porque aprendo.........

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