Hasta cuando las informadas prédicas de los ecologistas fueron arreciando, acicateadas por el cambio climático y la degradación medioambiental, logrando hacer eco en los diversos encuentros de gobernantes, al punto de convertir tan oscuro pronóstico en axioma o verdad evidente de aquellas que para su validez, no requieren de demostración alguna.

De esta manera el mundo entero ha pasado a medir la huella del agua, llamada entre nosotros con el nombre de “huella hídrica”, indicando con ella la cantidad de agua indispensable para el sostenimiento del estilo de vida de cada habitante; un indicador inventado por el científico holandés Arjen Hoekstra, docente de la Universidad de Twente y adoptado por........

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