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¿Por qué es deseable tomar vino?

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17.05.2020

Tomar vino es un disfrute, una experiencia sensorial, un placer, un compartir y una afición. Cuando tomamos vino no lo hacemos como una bebida alcohólica sino como un acompañante de los alimentos; cuando nos acostumbramos a comer con él, es difícil regresar a otras bebidas para acompañar la comida.

El vino fusionado con los alimentos representa la alianza perfecta desde el punto de vista de salud y disfrute. Cuando lo tomamos se estimula la secreción de jugos gástricos, que intervienen y nos ayudan en el proceso digestivo; por eso debemos evitar tomar varias copas de vino sin acompañarlo con........

© El Nacional


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