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No más catástrofes en la cocina

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05.09.2021

Ya ni me acuerdo cuándo fue la última vez que trasnoché tras una larga velada frente a una mesa bien servida… Estoy tan contento con la noticia de que no se renovará el Estado de Catástrofe y, por ende, se volverán a abrir las cocinas, las ollas humearán y los sartenes chirriarán… El ambiente se llenará de aromas que nos harán rugir las tripas, igual que cuando era cabro y contaba los minutos para el toque de la campana que me permitía arrancar al bendito recreo. Ahí, en ese paraíso de la libertad, calmaba las tripas con el pan con membrillo que me mandaba la Rosa. Qué felicidad poder volver a sentarnos a comer en paz, disfrutar tranquilamente de un buen vino y conversar hasta tarde, sin el apremiante apuro del toque de queda y el cargo de conciencia de invitar a un par de comensales más y transformar la velada en una fiesta clandestina.

Pero la verdadera catástrofe no tiene nada que ver con la hora ni el aforo, sino que con la........

© El Líbero


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