Innovación: de la inversión a las repercusiones |
Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
El hambre no es inevitable. El mundo ya dispone en gran parte de la capacidad, los instrumentos, las tecnologías y los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad alimentaria de todas las personas. Sin embargo, en 2025, 645 millones de personas seguían padeciendo hambre y casi una de cada tres personas en el mundo no podía permitirse una dieta saludable.
En un momento en el que los avances científicos y las nuevas tecnologías están transformando economías y sociedades enteras, las innovaciones que pueden ayudar a las personas de todo el mundo a mejorar la producción de alimentos nutritivos y el acceso a ellos, fortalecer sus medios de vida y fomentar su resiliencia siguen estando fuera de su alcance. El problema no es que falten soluciones innovadoras, sino que estas no se adoptan a gran escala: las soluciones de eficacia comprobada deben convertirse en opciones adaptadas al contexto local, asequibles y capaces de atraer inversiones, de modo que los agricultores y las empresas agroalimentarias puedan utilizarlas, mantenerlas y adoptarlas a mayor escala.
Esta idea constituye el eje central del tema del Día Mundial de la Alimentación de este año: “Innovar hoy para nutrir mañana”. La transformación de los sistemas agroalimentarios constituye un enfoque integral basado en las cuatro mejoras: una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás.
Gracias a los servicios de asesoramiento digital, los agricultores pueden acceder a previsiones meteorológicas, consultar precios de mercado y recibir orientación personalizada, lo que les ayuda a tomar mejores decisiones sobre la siembra, la gestión de las explotaciones agrícolas y la comercialización. Las actividades de vigilancia de las enfermedades........