De bollos y otras viandas |
¿Por qué el bollo de coco se llama “bollo angelito” y el blanco “bollo limpio”? Alfonso Morón León, B/quilla
El primero de noviembre de cada año se celebra el Día de los Muertos, tradición religiosa y popular que en algunos países, en particular Colombia, también se nombra como Día de los Angelitos, en alusión a niños fallecidos que en esa fecha, ´convertidos´ en niños vivos vestidos como ángeles, acuden en grupos a solicitar bollos y confites, víveres y bastimentos y todo lo que sirva para el banquete comunitario de horas más tarde. En la Costa son archiconocidas las coplas que, sobre todo antaño, cantaban los niños-ángel cuando........