La agricultura ha sido la piedra angular de las civilizaciones desde tiempos inmemoriales. Desde los primeros cultivos nómadas hasta el surgimiento de las sociedades agrarias sedentarias, la historia de la agricultura ha evolucionado con la humanidad, desempeñando un papel crucial en el desarrollo económico, social y cultural de las civilizaciones.
En este proceso, el suelo ha sido para los agricultores tanto su medio de sustento como un desafío. Por ello, la comprensión del suelo - empezando por la observación de que ciertos terrenos eran más fértiles - ha sido fundamental hasta el descubrimiento de técnicas para mejorar su calidad.
Con el paso del tiempo, la integración de una agricultura intensiva con extensos monocultivos, el uso inadecuado de productos químicos y la gestión insostenible de la tierra, han agotado la fertilidad del suelo, erosionado su estructura y comprometiendo su capacidad para sostener un crecimiento de cultivos robusto.........