17 de julio 2026 - 03:07

En verano, cuando abandonamos la ciudad y dejamos atrás las franquicias de los grandes supermercados, algo cambia en la manera de comprar y de vivir. Volvemos al pueblo y al mercadillo de agricultores: ese lugar donde los tomates no vienen envueltos en plástico ni las frutas parecen haber viajado medio mundo antes de llegar a nuestras manos.

Allí están los propios recolectores, con la piel curtida y las manos sinceras de quien sabe lo que vende porque lo ha sembrado, cuidado y recogido. No recomiendan por obligación, sino por conocimiento: “Llévese estos tomates, que han salido dulces”, “estas judías están tiernas”, “el melón,........

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