BATI Trakya Türklerinin efsanevi lideri Dr. Sadık Ahmet’in oğlu, DCT Trading’in Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Levent Sadık Ahmet’in öyküsünü COVID-19 pandemisinin dünyayı kasıp kavurduğu günlerde, Ağustos 2020’de buluştuğumuzda dinlemiştim.

Mehmet Çavuşoğlu, Barış Mustafa, Levent Sadık Ahmet Onur Musfata

Keşanlı Yönetici ve İşadamları Derneği (KEYİAD) Başkanı Ahmet Eler, Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) Başkanı Sinan Öncel, Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, Prof. Murat Ferman ve Levent Sadık Ahmet’in katıldığı bir buluşma organize etmişti.

Levent Sadık Ahmet, o buluşmada bana bir broşür uzatıp, anlatmıştı:

-          2015 yılında Gümülcine Yaka’da bölgenin adını taşıyan bir kiraz paketleme fabrikası kurdum. Yaka ve yakın çevresinde kiraz üretimi başarılı. 80’den 1400 rakıma kadar alada kiraz topluyoruz. Hasat Mayıs’ta başlıyor, Temmuz ayında bitiyor.

Paketledikleri kirazları çoğunlukla Avrupa ülkelerine ihraç ettiklerini bildirmişti:

-          Yunanistan’da iç pazara satışımız yok. Avrupa ülkelerinin yanı sıra başta Hong Kong olmak üzere bir miktar da Asya’ya ihracatımız var.

Gümülcine’ye yaptığı yatırımla ilgili duygularını şöyle anlatmıştı:

-          Babamın vefatından sonra ben 12 yaşındayken her şeyimizi bırakıp ayrıldığımız Gümülcine’ye yatırım yapmak benim için çok anlamlı oldu.

Levent Sadık Ahmet, son 2-3 yıldır her karşılaşmamızda davetini yineledi:

-          Birlikte Gümülcine’ye gidelim. Orada yaptığımız işleri görmeni çok isterim.

Sonunda geçen hafta Perşembe gecesi karayoluyla Gümülcine’ye gittik. Cuma günü kiraz paketleme fabrikasının yanı sıra yaban mersini yetiştirdiği alanları gezdik. Dönüşte İpsala’da 266 dönümlük alanda süren hazırlıkları yerinde gördük.

Fabrikada önce yakın üst yönetim ekibiyle tanıştık:

Mehmet Çavuşoğlu: İlkokul arkadaşı ve ortağıyım. Asıl mesleğim inşaat mühendisi.

Barış Mustafa: Sıra arkadaşıyız. Mali müşavirim. Yaka’da satış ve finansmana bakıyorum.

Onur Mustafa Ahmet: İlkokul ve mahalle arkadaşıyım. Yaka’da Genel Müdürüm.

Hakan Ali: Ziraat mühendisiyim. Yaka’da görev yapıyorum.

Metin Mahmutlu: Makine mühendisiyim. 2020’den beri Yaka’dayım.

Emrah Mustafa: Yaka’da işletme müdürüyüm.

Hakan Halil: Ziraat mühendisiyim. 2021’de Yaka’da göreve başladım.

Levent Kamiloğlu: Satış ve pazarlamaya bakıyorum.

Ardından kiraz hasat sezonu hazırlıkları süren fabrikayı gezdik. Levent Sadık Ahmet, tesiste ortam sıcaklığının 10 dereceyi geçmediğini belirtti:

-          Kirazların yıkandığı suyun sıcaklığı 3 derecedir. Soğuk zinciri ürün tesise girdiği andan itibaren devam ettiririz. Paketlendikten sonra soğuk zinciri bozmayan donanıma sahip TIR’lara, kamyonlara yüklenirken de, yükleme alanını soğuturuz.

Onur Mustafa Ahmet, kiraz paketleme bandının ayrıştırma bölümünde 35 farklı sensörün farklı açılardan görüntüleme yaptığını kaydetti:

-          Bandın bu bölümünde saniyede 110 kiraz geçer…

İstihdamda kadın........

© Ekonomim