Selanik Ticaret Ataşeliği’nin raporunda son yıllarda Yunanistabn’ın balık işleme makineleri, soğutucu sistemler ve ağ sistemleri ithalatında belirgin bir artış gözlendiği, Türkiye’nin Yunanistan için bu alanlarda öne çıkan bir tedarikçi konumunda olduğu belirtiliyor.

Türkiye, Yunanistan’a en çok balık ihraç eden ülke oldu. Yunanistan adalarına tatile giden ve deniz mahsullerinin “çok ucuz” olduğunu söyleyenler, Türkiye’den ithal edilen balıkları tüketiyor.

Ticaret Bakanlığı Selanik Ticaret Ataşeliği tarafından hazırlanan ve geçen Kasım ayında yayınlanan “Yunanistan Su Ürünleri Sektör Pazar Araştırma Raporu” na göre, Yunanistan’ın ithal ettiği her 5 balıktan biri Türkiye’den gidiyor.

Rapora göre, Yunanistan’ın en fazla balık ithal ettiği 10 ülke sıralamasında 169 milyon 335 bin dolar ve yüzde 23,11 pay ile ilk sırada Türkiye yer alıyor. İkinci sırada yüzde 11,48 pay ve 84 milyon 109 bin dolarla İspanya yer alırken, Hollanda 69 milyon 460 bin dolar ve yüzde 9,48 ile üçüncü sırada yer aldı. Diğer ülkeler ise sırasıyla Hindistan, Ekvador, İsveç, Arjantin, Çin,Yeni Zelanda ve Çek Cumhuriyeti oldu.

Selanik Ticaret Ataşeliği tarafından hazırlanan “Yunanistan Su Ürünleri Sektör Pazar Araştırma Raporu’nda Yunanistan’ın su ürünleri sektörü ve üretim düzeyi özetle şöyle anlatılıyor: “ Su ürünleri sektörü; deniz, iç su ve kıyı ekosistemlerinden elde edilen tüm canlı kaynakların üretimi, işlenmesi, pazarlanması ve ilgili hizmetlerini kapsayan geniş bir ekonomik faaliyettir.

Yunanistan’da yakalama balıkçılığının gelişimi sınırlı olup; teknolojik yatırımlar, verimlilik artışı açısından akvakültür kadar hızlı değildir. Hatta yakalama balıkçılığı hacim olarak sabit ya da hafif düşüş eğilimindedir, bu nedenle toplam su ürünleri üretimindeki artış, büyük ölçüde akvakültürden geliyor diyebiliriz. İşleme ve muhafaza sanayinin de büyüme gösterdiğini, ancak akvakültürün gerisinde kaldığını söyleyebiliriz. Ekipman ve hizmet sektöründe veriye ulaşmak sıkıntılı olsa da büyüme potansiyeli yüksek bir segment olarak değerlendirilmektedir.

Öte yandan Enterprice Greece (Dışişleri Bakanlığına bağlı Yunanistan Yatırım ve Ticaret Ajansı) tarafından yapılan açıklamaya göre, Yunanistan’da su ürünleri üretiminin yaklaşık üçte ikisi akvakültürden; kalan üçte biri yakalama balıkçılığından gelmektedir.”

Avrupa Birliği içinde Yunanistan’ın deniz balıkları üretiminde özellikle çipura ve levrek türlerinde İspanya ile birlikte ilk sırada yer aldığı belirtilen raporda: “ Yine de bu ürünlerdeki ithalatının neredeyse tamamını Türkiye`den yapmaktadır. Ülke üretiminin yaklaşık yüzde 80’ni ihraç edilmekte, büyük firmalar ise yem, yavru balık, yetiştirme, işleme ve ihracat faaliyetlerini entegre bir yapı altında yürütmektedir. Bu bütünleşik yapı nedeniyle dış tedarik ihtiyacı daha çok makine, ekipman, sensör, kimyasal katkı ve ambalaj teknolojileri alanlarında yoğunlaşmaktadır.

Son yıllarda balık işleme makineleri, soğutucu sistemler ve ağ sistemleri ithalatında belirgin bir artış gözlenmektedir. Coğrafi yakınlığı, rekabetçi maliyet yapısı ve sektörel deneyimi sayesinde Türkiye, Yunanistan için bu alanlarda öne çıkan bir tedarikçi konumundadır. Ancak bu ekipmanların ithalatında Türkiye tedarik sağlanan ülkeler arasında ilk sıralarda yer almamaktadır. Balık işleme kapasitesindeki artışa paralel olarak balık yağı ve ekstrakt üretimi de gelişmekte, Yunanistan bu segmentte hâlen net bir ithalatçı ülke olmaya devam etmektedir. Bu alanda ülkemizden Yunanistan’a daha fazla ihracat yapılabilir.” bilgisine yer veriliyor.

Yunanistan’ın, Akdeniz iklimi ve zengin deniz kaynakları sayesinde Avrupa’nın önde gelen su ürünleri üretim ve ihracat merkezlerinden biri olduğu belirtilen raporda şöyle deniliyor: “Özellikle çipura, levrek ve ton balığı gibi türler, hem yerel tüketimde hem de ihracatta önemli bir yer tutmaktadır. Bu nedenle, Yunanistan’da su ürünleri sektöründe faaliyet gösteren firmaların hem yerel pazarda hem de uluslararası arenada etkili bir şekilde tanıtım ve pazarlama yapmaları gerekmektedir. Sektörel fuarlar, Yunanistan’da su ürünleri sektörünü tanıtmak için en etkili araçlardan biridir. Örneğin, Selanik’te düzenlenen Detrop fuarı, gıda ve deniz ürünleri alanında........

© Ekonomim