Yarım asır önce Ankara, Bilecik, Kütahya gibi yakın illerde “simit satanlar” başlıktaki tekerlemeyi söylerdi…

-Eskişehir unundan yeni çıktı fırından!

Yüzyılın başında Eskişehir toprakları “Kıraç”tı! Bu topraklara Atatürk’ün Ziraat Mühendisi Ali Numan bey hayat verdi. Atatürk’te ona “Kıraç” soyadını verdi. Türkiye’nin yetiştirdiği önemli sanayiciler İnan ve Can Kıraç’ın babasıdır. İnan Kıraç, Eskişehir’in “Kıraç” topraklarında doğdu!

Ali Numan beyin çabaları ile Eskişehir’de yetiştirilen buğday değerli hale geldi.

100 yıl önce Eskişehir Sanayisini Kiremit ve un Fabrikaları oluşturuyordu. Cumhuriyetin ilk yıllarında Eskişehir’de 3 tane Un Fabrikası vardı…

Kanatlı, Yasin Çakır ve Gamgamlar…

Kanatlı Ailesi, Eti’yi kurdu. Gamgamlar İstanbul’da Motor Fabrikası kurdu. Yasin Çakır Un fabrikası tek kaldı ve 100 yıldır faaliyetini sürdürüyor. 1925 yılında kurulan Fabrika 100. Yılını kutluyor.

Selim Öğütür, yarım asırdan bu yana........

© Ekonomim