Kukamo v kuhinje znanih Slovencev: gostiteljem na voljo le 60 minut |
Slovenci smo od nekdaj radi malce pokukali čez sosedovo ograjo. Še radovednejši pa postanemo, če od nekod drugod zadiši iz kuhinje. Ob tem se zagotovo vprašamo, ali drugi blestijo za štedilnikom ali pa se tudi njim morda (tako kot nam) kdaj prismodi omaka. Nekaj odgovorov na takšna vprašanja bomo dobili hitreje, kot si mislite. Na televizijo Planet TV je namreč v ponedeljek prišla že četrta sezona priljubljene oddaje Riba, raca, rak, ki nam bo znova na stežaj odprla vrata v domove tistih, ki jih sicer spremljamo na glasbenih odrih in pod žarometi.
Gre za licenčno oddajo, ki je prilagojena slovenskemu trgu. »Tako se je rodilo ime Riba, raca, rak – domiselna besedna igra, ki že s svojo melodijo napoveduje neobremenjeno vzdušje. Ta naslov odlično povzema bistvo oddaje: nov začetek, sproščenost in tisti ščepec skoraj otroške igrivosti, ki gledalce pritegne že v prvi minuti,« nam je pred začetkom nove sezone povedala ustvarjalna ekipa, ki nam je skozi pogovor zaupala, da nas letos čaka kar nekaj novosti.
Jure Sešek in Lidija Subašić / Foto: Planet TV
»S spremembami, kot je 60 minut za kuhanje, je prišlo tudi do spremembe našega voditeljskega para. Iskali smo svežo energijo ter vsebinske in vizualne kontraste. Lidija Subašić prinaša toplino, kulinarične izkušnje in naravno avtoriteto, Jure Sešek pa sproščenost, humor in pogled druge generacije.« Toda njuna naloga ni, da bi bila v ospredju, ampak da prostor prepustita gostiteljem, kar je ključno za oddajo, v kateri je izbira skupin, kot so nam še povedali, skoraj mala znanost. »Oddajo zelo načrtno gradimo kot pozitiven prostor, kjer je cilj, da se gostitelji počutijo varno in sproščeno, gledalcem pa ponudimo prijetno in toplo izkušnjo. V Ribi, raci, raku ni prostora za dramo ali negativnost. Naš cilj je ustvariti skupine, kjer se začuti tisto nevidno, tisti pravi občutek ali 'vibe', kot bi rekla ena izmed naših letošnjih mlajših gostiteljic.« In čeprav je rdeča nit oddaje kulinarika, je njen pravi smisel prijetno druženje med petimi ljudmi, ki se med seboj ne poznajo, zato produkcijsko ekipo pri izbiri vodi želja, da se med gostitelji razvijejo iskreni odnosi in spletejo nova prijateljstva.
Največja novost četrte sezone je torej časovni okvir: gostitelji imajo za kuhanje na voljo le 60 minut, pred tem pa čas za priprave in možnost pomoči v kuhinji. »Ko teh 60 minut mine, so gostje že na vratih, ne glede na to, ali so jedi končane ali ne. Prav ta časovna omejitev prinese ogromno spontanih trenutkov, od nepričakovanih zapletov v kuhinji do presenetljivo iskrenih pogovorov za mizo. Tega ne moreš vnaprej načrtovati ali predvideti in prav v takih trenutkih oddaja zares zaživi,« so povedali ustvarjalci, ki imajo še kako prav, saj se je tudi nam doma že kdaj pripetilo, da so prišli gosti, pa še nismo imeli vsega pripravljenega.
In če z novo sezono potegnemo črto, lahko brez slabe vesti zapišemo, da je v svetu, kjer nam pogosto strežejo le z bleščečimi, popolnimi podobami in sanjskimi krožniki, osvežujoče videti pristno kuharsko »zadrego«, ki se pripeti tudi nam doma. Bistvo vsega namreč ni v popolno narezani čebuli ali prestižnem krožniku, temveč v tistih nekaj minutah, ko se med večerjo in po njej pogovor poglobi in se za mizo spletejo vezi, ki bodo trajale, z vsemi napakami in zažganimi omakami vred.
Kaj pa jedilniki? »Jedilniki so odraz tekmovalcev, njihovega okusa, značaja in osebnega odnosa do kuhanja. Ne želimo jim jemati avtonomije, saj ravno tako nastane največ pristnih trenutkov. Občasno dodamo le rahle tematske okvire ali iztočnice, ki jih spodbudijo k razmisleku ali drugačnemu pristopu. Ne zato, da bi jih omejevali ali jim nagajali, ampak da se lahko razvijejo zanimive kombinacije, presenečenja in sproščeni trenutki,« nam je pojasnila ekipa.
In če z novo sezono potegnemo črto, lahko brez slabe vesti zapišemo, da je v svetu, kjer nam pogosto strežejo le z bleščečimi, popolnimi podobami in sanjskimi krožniki, osvežujoče videti pristno kuharsko »zadrego«, ki se pripeti tudi nam doma. Bistvo vsega namreč ni v popolno narezani čebuli ali prestižnem krožniku, temveč v tistih nekaj minutah, ko se med večerjo in po njej pogovor poglobi in se za mizo spletejo vezi, ki bodo trajale, z vsemi napakami in zažganimi omakami vred.