Hay expresiones populares que encierran siglos de historia y una forma de entender la vida. Una de las más representativas en la provincia de Jaén es “Toma pan y moja”, un dicho que resume como pocos la estrecha relación de esta tierra con el pan y el aceite de oliva, dos alimentos que forman parte de su identidad. Su origen es tan sencillo como cotidiano. Durante generaciones, el pan fue la base de la alimentación mediterránea y mojar un trozo en el aceite de oliva o en una buena salsa o era la mejor manera de........

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