Ruber Bustos Ramírez

En el sector caficultor colombiano, las cooperativas juegan un papel fundamental que va más allá de la simple compra y venta de café. Estas organizaciones no solo sirven como intermediarios entre el productor y el mercado, sino que también actúan como pilares de estabilidad económica y social en las regiones cafeteras del país.

Las 33 cooperativas de caficultores de Colombia, con sus más de 520 puntos de compra, han demostrado ser aliadas estratégicas de la institucionalidad cafetera. Su labor no solo se limita a adquirir el café de los productores, sino que también organiza el mercado, promoviendo la estabilidad de precios y asegurando un flujo constante de ingresos para los caficultores. La Garantía de Compra, establecida por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, es uno de........

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