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Quién se atreve

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15.09.2019

Después de que la Junta diera luz verde a Sabores de Paterna para vender y producir sus productos cuando subsane las deficiencias detectadas, la sensación que flota es que la Consejería de Salud se ha pasado un pelín de frenada dañando a la marca, al meterla en el mismo saco que Magrudis, y al sector en general. Y no sólo porque nos gusten los chicharrones y el lomo en manteca, sino porque se puede pecar tanto por exceso como por defecto, y más con los nervios a cien. Primero se criticó a Salud por dudar tanto antes de precintar Magrudis, la firma que fabricaba la mechada contaminada y que llevaba años sin licencia con un canal de distribución oculto. La Junta patinó tanto, que llegó a elogiar a esta firma por su........

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