Llovía, y mucho, en las calles de Madrid. O empezó a llover, y mucho, justo después de sentarnos a cenar, mi hijo y yo, en la terraza cubierta de un restaurante con pretensiones de comida galaica. Es imposible encontrar una merluza a la gallega equiparable, aunque sea por poco, a la del restaurante El Refugio de Oleiros (Coruña). No digamos a la que hacían en la Casa de Galicia de Las Palmas de Gran Canaria, qué bonitos recuerdos. Así se lo dije a Guillermo aquella noche. Él se quedó muy contento con la merluza rebozada, “a la romana”, que se tomó. Y nos fuimos bajo las aguas. Ese es mi recuerdo del 29 de octubre de 2024, el día que el infierno se rompió sobre una cierta........

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