Huevos rotos |
Como bien saben ustedes, los precios de los huevos han subido una burrada, un 22,5 por ciento en los últimos doce meses, 3 euros por kilo, lo que representa un coste de más de 70 céntimos por yema. Tiene huevos.
En el tiempo presente, pues, comprar estos “diamantes con cáscara” ya es perfectamente equiparable a comprar acciones en bolsa, incluyendo el imperativo de pedir un préstamo. Cuando contemplamos nuestro cartón, en fin, ya no vemos yema y clara, sino oro líquido. Y si hay huevos, ese desayuno ya no será de un obrero sino de un magnate.
El incremento ha sido relativamente sostenido desde 2022 y se ha disparado un 7,2 por ciento en marzo y 5,7 en abril; meses de primavera, estación demasiado romántica, digo yo, para subir precisamente los huevos.
No hace falta que les diga que éstos se han encarecido significativamente más en España que en la........