Microbiota navideña |
26 de diciembre 2025 - 03:06
Se habla del intestino como ‘segundo cerebro’ y de su conexión con el ‘primero’ (que muchos lo tienen más abajo, en las gónadas, no en el cráneo), y de la importancia de la microbiota intestinal y su relación con la salud. En estos días en los que comemos rico y abundante, esos billones (con b) de bichitos que habitan en nuestras tripas supongo que estarán contentos (¿o preferirían brócoli, hay turrón de brócoli, sin azúcar, por supuesto?); pero en cualquier caso, si estas viandas las tomamos en compañía de yernos, nueras y, sobre todo, cuñados, la microbiota puede alterarse muchísimo y originarnos todo tipo de enfermedades. El otro día leí en el Abc........