El valor del frío
05 de febrero 2026 - 03:09
El rigor invernal suele verse como un adversario, pero el mal tiempo de estas semanas no es tan malo como nos pudiera parecer. El campo necesita de esa pausa térmica que actúa como control natural y, a la vez, dinamiza los mercados.
La lluvia, cuando no es torrencial, es buenísima para todo; limpia el ambiente, recarga los acuíferos, es fuente de vida. El viento, por su parte, es el gran motor de la ventilación natural en el invernadero. Aunque las estructuras tipo multitúnel sufren más, nuestros invernaderos solares (tipo Almería) destacan por su mayor resistencia aerodinámica. No obstante, sin viento no hay renovación de aire; y sin esa........
