We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

Grappa Vs. Orujo

1 0 0
10.01.2020

La grappa i els seus diversos parent alcohòlics són un aiguardent blanc d'alta graduació (generalment de 38º a 50º) que, és clar, o agrada molt o desplau. El corrent és beure una grappa en companyia, fent sobretaula després d'un bon menjar.

Els catalanets aficionats a la gastronomia es poden dividir entre els que beuen orujo i els que beuen grappa. Els uns, amarats de cultura europea i sobretot italiana –per a mi, la segona, sinó la primera pàtria, si més no gastronòmica, com ho fou per a Josep Pla, ho és per a Joan Francesc Mira, pàtria cultural– i tants d'altres. A desgrat que els italians ni ens coneixen ni ens estimen, i el primer que solen fer quan venen a Catalunya és posar-se un barret mexicà... Itàlia potser és el país que ha fet més bons regals palatals al món, de la pasta........

© Diari de Girona