We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

Desdentegats «millennials»

2 0 0
06.12.2019

Tots tenim amics –i potser ens hi comptem nosaltres mateixos– que tenen la dèria de preparar a casa sucs, centrifugats, triturats, liquats, batuts, smoothies, etc., a base de fruites, verdures, llavors, herbes, arrels, espècies, i fins les coses més repel·lents. Cosa de millennials!... Fins i tot hi ha especialitzacions: es parla de «sucs verds» –fets amb espinacs, cols, alfals, julivert, cogombre– que semblen preparacions per a una vaca desdentegada; «sucs vermell» –amb remolatxa, pastanaga– i sucs variats, a vegades plens de coses que a primera vista semblen incongruents i fins i tot absurdes. Tot sigui per un suposat i sobtat amor a la dietètica i, val a dir-ho, per la moda. Fins i tot hem vist cafès i restaurants que serveixen aquests beuratges amb aire........

© Diari de Girona