Num espaço de restauração de centro comercial, ouvi uma frase que ficou a ecoar: não levante o tabuleiro, tira empregos. Ensinaram-me que levantar o tabuleiro era gesto de boa educação, de respeito pelo espaço comum e por quem nele trabalha. Hoje, porém, pretende-se que o consumidor seja educado de outro modo: não como cliente, mas como colaborador voluntário sem remuneração, peça útil de uma engrenagem que lucra precisamente com a nossa educação ou civismo. Talvez se deva ponderar sobre o que, cada vez mais, se exige ao consumidor e que impacta, ou na vida deste, ou na dos trabalhadores, normalmente os menos qualificados, mas que têm de ganhar a vida. As grandes empresas, sobretudo de distribuição alimentar, e depois muitas outras, descobriram a fórmula: reduzir custos, simplificar estruturas, substituir pessoas por máquinas e, não raro, transferir para nós parte do trabalho. Diga-se, de forma legítima e compreensível do seu ponto de vista na busca da maximização dos lucros e........

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