El aperitivo es un sabroso estimulante del apetito con integrantes cubanos y es una porción pequeña de comida que se brinda antes del plato principal; se calcula para estimular el hambre y adelantar las sensaciones de la comida. En la culinaria cubana, estos bocados acostumbran estar repletos de frescos y tradicionales ingredientes como el queso, el plátano, el maíz, el mojo, que es una salsa a base de aceite, de........

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