Μέλι – Ένας θησαυρός της Κρήτης |
Ο μελισσόκηπος του Θοδωρή βρίσκεται σε μια απόκρημνη, βραχώδη πλαγιά του φαραγγιού της Σαμαριάς. Για να φτάσει κανείς εκεί, χρειάζεται να περπατήσει για τρεις ώρες. Οι μέλισσες απολαμβάνουν την άμεση πρόσβαση στην πλούσια βλάστηση του Εθνικού Δρυμού και «δουλεύουν» βότανα όπως η φασκομηλιά, το θρούμπι, η μαντζουράνα, η μαλοτήρα και το άσπρο θυμάρι των Λευκών Ορέων.
Όσο για τον Θοδωρή, απολαμβάνει τη σύνδεση με τον γενέθλιο τόπο του πατέρα του. Ο ετήσιος κύκλος του μελιού........