Bırakalım dolmayı, yoğurdu, baklavayı 400 yıllık Türk kahvesi bile Greek kahve olarak dünyaya tanıtılıyor. Örneğin arap kökenli kelime Musakka yani patlıcan yemeği Osmanlı’dan Yunanistan’a gitmiş ve hemen ulusal yemekleri listesinin başına geçmiştir. Ama suç onlarda değil bizde. Listede ancak 6. sırada gösterilen Türkiye maalesef gerektiği şekilde gurmesini savunamadığı gibi tanıtımını da yapamıyor. Anadolu’nun her bir bölgesinin harika tabakları var. Zengin ürünleri arasında özellikle nefis peynirler bulunuyor. Ama çoğunu komşuya veya komşulara kaptırıyoruz ve ders almıyoruz maalesef. Üstelik son zamanlara ihraç ettiğimiz ürünlerdeki zehir saçan yasaklı ilaçların yüksek oranı nedeniyle iadesi dışında gümrük kapılarında imha edilmesi bu pazarda adımızı fazlasıyla lekelemekte.
Peki Yunanistan bunu........