Önce açlık yaşamsal sorunu ile başlayalım: Güncel tespitler; “2030 yılında sıfır küresel açlık” hedefine erişme ihtimalinde azalmaya işaret ediyor. Birleşmiş Milletler istatistiklerine göre, geçtiğimiz yıl dünyada her onbir kişiden birisi olmak üzere, 733 milyon kişi açlıkla karşılaşmış oluyor. Afrika kıtası özelinde bu oran, beş kişiden birisi düzeyinde yaşanıyor. Üç senedir üst üste artış yaşanan açlık oranları, 2010 yılından sonra elde edilmiş onbeş yıllık kazanımları ortadan kaldırıyor. Son dönemde, Asya’nın batısında, Karayipler bölgesinde ve Afrika’nın güney sahrasında açlık-yetersiz beslenme artış gösteriyor. Projeksiyonlara göre, 2030 yılında, yarısı Afrika’da olmak üzere, 580 milyonu aşkın insanın açıl sorunu yaşayacağı belirtiliyor.
Dramatik açlık sorunu ile bağlantılı ve ona ilave olarak, “gıda erişim ve güvenliği” alanında sorunlar varlığını devam ettiriyor. Güncel rakamlar, dünya nüfusunun yaklaşık dörtte birinin düşük ve/veya yüksek oranda gıda güvenliği problemi yaşadığını ortaya koyuyor. Sayıları 2,33 milyar düzeyinde beliren bu insanların üçte birinin yüksek oranda gıda erişi ve güvenliği altında yaşamlarını sürdürdükleri anlaşılıyor. Üstelik, bu tabloda; 2020 senesinden bu yana, Güney Amerika bölgesi hariç,........