La lección del anís estrellado para los chips |
La especia debe fluir. Así dicen en el universo de Dune, que depende de una sustancia misteriosa para los viajes espaciales. En el mundo real, las fábricas de chips de Taiwán revisten una importancia igual de vital. La escasez de gas natural licuado y helio amenaza la producción. Si necesitan tranquilidad, pueden recurrir a un ejemplo muy concreto reciente.
En 2005, una cepa de gripe aviar amenazó al mundo. El Tamiflu de Roche era la mejor opción, pero EE UU había acumulado millones de dosis. Para satisfacer a otros países, Roche necesitaba un compuesto, el ácido shikímico, que está en un ingrediente........