Histórias disputadas: a origem do churrasco e da linguiça
“Vai começar mais uma partida entre o Brasil e a Argentina“, diz o locutor. Desta vez não é em um gramado, mas em um buraco no chão. A disputa é a de qual povo criou o churrasco. Não resta dúvida que o churrasco que comemos veio dos pampas. Mas de qual pampa, brasileiro ou argentino? Durante o século XVII, tropeiros e indígenas passaram a assar o gado em buracos. “O Brasil sai na frente com um gol do padre Cristóbal de Mendoza”, grita o locutor. É verdade que esse padre levou as vacas e touros para o pampa brasileiro. Como os argentinos não tem um nome e data para a chegada do gado em seu pampa, perdem a........
