Pizza, Pasta, Preise wie in Italien: Berliner Food-Festival feiert großes Jubiläum |
Auch wenn man es beim Blick in den Himmel gerade kaum glauben kann: Der Frühling hat längst begonnen – und der Sommer steht quasi schon vor der Tür. Nur noch wenige Wochen wechselhaften Wetters, dann geht es für den lang ersehnten Urlaub in die Toskana, an die Amalfiküste oder zum Gardasee. Um sich gedanklich ein wenig darauf einzustimmen, findet vom 15. bis 18. April das Festival 72hrs True Italian Food statt. Dabei bekommt man berlinweit in mehr als 45 Restaurants ein unschlagbares Angebot: Jedes Lokal serviert zu seinem Gericht einen Sarti Spritz oder einen Crodino ohne Alkohol – für insgesamt gerade einmal zehn Euro.
72 Stunden lang Dolce Vita in Berlin
Die teilnehmenden Lokale sind über die ganze Stadt verteilt und bieten jeweils die Spezialitäten ihres Hauses an. Im Bacio della Mamma in Mitte wird etwa eine Pinsa mit Mozzarella und in Sumach marinierter Zucchini sowie Asiago-Käse angeboten. Im Italofritzen auf der Friedrichstraße gibt es hausgemachte Focaccia mit Tomatensoße, Basilikum- und Walnusspesto. Das Malafemmena in Prenzlauer Berg serviert vier Paccheri-Nudeln, gefüllt mit Ricotta und Spinat.
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Schon beim Blick auf die Karte überzeugt insbesondere die große Vielfalt italienischer Köstlichkeiten. So werden an einigen Standorten auch vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen angeboten. Im Treptower Croccante Al Porto etwa gibt es eine vegane Montanara: eine frittierte Minipizza mit Tomaten und Basilikum. Das Neuköllner Lokal Vier Ecken, bekannt für seine saisonale Pizza und Pasta, bietet eine gemischte Platte mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Artischocken sowie sonnengetrockneten Tomaten, Friarielli und Asiago-Käse an – alles vegan und glutenfrei.
Zur Teilnahme an der 72 Stunden andauernden italienischen Dolce Vita muss man sich weder anmelden noch ein Ticket kaufen. Es reicht, eines der Restaurants aufzusuchen und nach dem Angebot zu fragen. Eine Übersicht aller teilnehmenden Betriebe findet sich auf der Website der Veranstalter.
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Wer sich übrigens wundert, warum in Berlin ständig irgendein italienisches Food-Festival stattfindet: Unter dem Markennamen True Italian Food laufen insgesamt zwölf Veranstaltungen. Am bekanntesten sind die Pizza- und die Pasta-Week. 72hrs True Italian Food hat 2016 mit einem Preis von sechs Euro begonnen – und wirkt heute mit zehn Euro absurderweise fast noch günstiger als vor zehn Jahren.72hrs True Italian Food. Vom 15. bis 18. April in allen teilnehmenden Restaurants. Weitere Informationen unter www.true-italian.com