Avusturya ve onun başkenti, 1938’den İkinci Dünya Savaşı’nın bitimi olan 1945 yılına kadar Alman Nazilerinin işgali altında kaldı. Bu süre içinde canını kurtaran muhalifler komşu ülkelere kaçmaya çalıştı. İngiltere’de ciddi bir Avusturyalı aydın muhalifler grubu sığınma koşulları buldu. Demokratik bir ülke olarak bilinen İsviçre ise kendisine sığınanları işgalci Alman Nazilerine geri teslim etti. Bunlardan en önemlisi, genç gazeteci, şair ve tiyatro oyun yazarı Jura Soyfer’dir. Arkadaşıyla sığınmak için girdiği İsviçre’den geri çevrilerek Nazilere iade edildi. Soyfer, daha sonra toplama kamplarından birinde hayatını kaybetti.
O dönem Avusturya’dan Türkiye’ye gelip orada çalışan Avusturyalılar oldu. Bunlar arasında meşhur mimarlar Clemens Holzmeister, Herbert Eichholzer ve Margarete Schütte-Lihotzky yer alır. Holzmeister, Eichholzer ve Lihotzky Türkiye’de mimari çalışmalarda bulunurken, Lihotzky Avusturya ve Almanya’da “Frankfurt Mutfağı” tasarımıyla ün salmıştır.

Viyana kentinde 1945 öncesi ve sonrasında yoksulluk, işsizlik ve açlık diz boyudur. Buna bir de konut sorunu eklenmiştir. Var olan konutlar oldukça küçük ve dardır; bir oda ve bir aradan oluşan, 20 ile 40 metrekarelik evlerdir. Margarete Schütte-Lihotzky bu sorundan yola çıkarak dar evlerin küçük mutfaklarını nasıl daha kullanışlı hale getirebileceğine kafa yorar ve Frankfurt Mutfağı’nı geliştirir. Bu mutfak, küçük evler ve dar mutfaklar için kurtarıcı olur; çok kullanışlıdır.
Mutfak, var olan dar evler için yapılmıştır; ancak ev sorununu çözmemiştir. Viyana gibi büyük kentlerdeki konut sıkıntısından kurtaran bir güç olmalıdır. Bu güç, Viyana’da........

© Aydınlık