Zeytin, dünya tarihinde ilk defa M.Ö. 6000 yıllarında Akdeniz bölgesinde yetiştirilmeye başlandı ve bu bölgede ekonominin temel taşlarından biri haline geldi. Zeytin ağacı İncil'de, Nuh’a geri dönen güvercinin taşıdığı zeytin dalı tufanın sona erdiğini ve yeni bir başlangıcı simgeler. İslam'da ise zeytin mübarek bir ağaç olarak kabul edilir ve yağı Kur'an'da ışığın ve saflığın sembolü olarak anılır.

Zeytin, Kur'an'da önemli bir dini sembol ve kutsi bir değer taşır. Çeşitli ayetlerde beslenme ve ışık kaynağı olarak önemi vurgulanmış, kutsal yerlerle ve ilahi yaratılışla bağlantısı sıklıkla belirtilmiştir.

Nahl Suresi (16:11) zeytini Allah’ın insanlara verdiği rızık nimetlerinden biri olarak sunar. Nur Suresi (24:35) ise zeytini, Kur'an’ın en ünlü metaforlarından biri olan "Nur Ayeti" ile ilişkilendirir. Zeytin Ağaçları ve Sina Dağı ile Bağlantısı: Tin Suresi (95:1-2) Allah, zeytin ve Sina Dağı üzerine yemin eder: “İncire ve zeytine, Sina Dağı’na ant olsun..." Bu ayette ise zeytin, diğer kutsal sembollerle birleştirilir ve özellikle Filistin gibi zeytin ağaçlarının tarih boyunca yaygın olduğu kutsal topraklarla olan bağlantısını gösterir.

Filistin'de zeytin ağaçlarının varlığı binlerce yıl öncesine dayanır. Zeytin yetiştiriciliği, bu bölgede 4000 yılı aşkın süredir devam eden derin tarihsel ve kültürel köklere sahiptir. Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesinde de bahsettiği zeytin ağaçları, Filistin kimliğinin ve mirasının sembolü olmuştur.

Filistin’de, özellikle........

© Aydınlık