Le nouveau Programme national nutrition santé, une ambition à l’épreuve des lobbies agro-industriels |
Le cinquième Programme national nutrition santé affiche des objectifs non seulement élevés, mais cohérents avec les enjeux environnementaux et sociaux. Mais que pèse-t-il face au lobby agro-industriel ?
Le cinquième Programme national nutrition santé 2025-2030 (PNNS 5), porté par le ministère de la Santé, a été publié le 8 avril 2026 à l'occasion du One Health Summit. Partant de l’idée que la santé est « une », cette feuille de route vise à mieux prévenir les maladies chroniques, améliorer l'accès de tous à une alimentation saine, durable et de qualité et accompagner la transformation durable du système alimentaire, tout en réduisant les inégalités sociales et territoriales vis-à-vis d’une nutrition de qualité.
Il est articulé avec le nouveau Programme national pour l’alimentation (PNA 4), dont le premier a été lancé en 2010 par le ministère de l’Agriculture et décline de manière opérationnelle la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC).
Un programme et une stratégie basée sur des constats établis par la recherche, des ambitions réelles et une coordination recherchée entre les différents ministères concernés. Tout ceci pourrait justifier le retard dans la publication de ce document d’orientation de la politique publique.
En sera-t-il pour autant plus inspirant que le précédent ? Ou constatera-t-on en 2030 que rien n’a été fait, que les maladies chroniques continuent de croître dans toutes les classes d’âge, que les cancers pédiatriques augmentent, que des millions de Français sont toujours en situation de précarité alimentaire et que notre alimentation pèse trop lourd dans notre empreinte carbone au point de nous empêcher d’atteindre le zéro émission nette ?
Quatre PNNS se sont déjà succédé depuis 2001 et, en vingt-cinq ans, les objectifs sont loin d’avoir été atteints, en l’absence de réels moyens, de mesures obligatoires et faute de volonté politique. Les maladies chroniques liées à la nutrition…
Le cinquième Programme national nutrition santé 2025-2030 (PNNS 5), porté par le ministère de la Santé, a été publié le 8 avril 2026 à l’occasion du One Health Summit. Partant de l’idée que la santé est « une », cette feuille de route vise à mieux prévenir les maladies chroniques, améliorer l’accès de tous à une alimentation saine, durable et de qualité et accompagner la transformation durable du système alimentaire, tout en réduisant les inégalités sociales et territoriales vis-à-vis d’une nutrition de qualité.
Il est articulé avec le nouveau Programme national pour l’alimentation (PNA 4), dont le premier a été lancé en 2010 par le ministère de l’Agriculture et décline de manière opérationnelle la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le........