Sistemas alimentarios y calentamiento global |
Para medir los posibles impactos del calentamiento global en la salud alimentaria del mundo, el Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo (IIED) incentiva el conocimiento de un Índice de Seguridad Alimentaria. Este valor tiene en cuenta cómo los diferentes escenarios de calentamiento global modificarán cuatro ejes constitutivos de los sistemas alimentarios: disponibilidad, accesibilidad, utilización y sostenibilidad. Se trata de una consecuencia obligada tras los Acuerdos de París 2015. Se dirige a prever cómo será el escenario social se si superan los 1,5 ºC de calentamiento global.
Una de las investigadoras del IIED aporta una conclusión fundamental de los resultados obtenidos: "Se prevé que los países que ya se enfrentan a........