Se parecen lo que el huevo y la castaña. Caracteres distintos, culturas y tradiciones diferentes, vínculos históricos casi inexistentes. Son cerca de 11.000 kilómetros de distancia los que nos separan, más de 14 horas el vuelo directo de Madrid a Tokio. Están al otro lado del mundo, o nosotros estamos al otro lado del de ellos, pero ya solo por experimentar el contraste sociológico merece la pena la paliza de avión. Japón es un país tan fascinante para nosotros como España lo es para los japoneses. Al kabuki no le hemos pillado el punto los españoles, no desde luego como allí se lo han pillado al flamenco, donde hay 650 academias, muchas más de las que funcionan aquí, lo que da idea de la pasión que despierta en Japón ese arte tan nuestro. En cambio el sushi ha proliferado más en España que la comida española en territorio nipón y eso que hay buenos cocineros hispanos tratando de hacer patria........