We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

سلَطة صحّية لأدمغة قويّة

4 1 6
22.01.2019

عندما يسمع أحدنا كلمة «سَلطة»، فإنّ أول ما يفكرّ فيه أنّّ هذا الطعام مُخصّص للحميات الهادفة إلى خسارة الوزن أو الحفاظ عليه. لكن في الواقع، فإنّ الطعام هو أكثر من مجرّد طبق من المكوّنات! إنه يملك خصائص علاجية يمكن اللجوء إليها بمثابة دواء وقائي.

لا تتردّدوا إذاً في إدخال وصفة «السَلطة المُعزِّزة للدماغ» التالية، التي كشفها أخيراً خبراء موقع «Huffington Post»، حيث أنّ كل مكوّن يهدف إلى تغذية الجسم وأيضاً دعم وظائف الدماغ الصحّية:

السبانخ
أو أي نوع آخر من الخضار الورقية الخضراء. تحتوي هذه المأكولات على جرعة عالية من الفيتامين K، والفولات، والبيتا - كاروتين. وأظهرت الأبحاث، أنّ هذه المغذّيات المفيدة للدماغ قد تساعد على إبطاء التدهور المعرفي وعملية شيخوخة الدماغ. واللافت أنّ كوباً واحداً فقط من السبانخ النيّء يمنحكم الجرعة اليومية الموصى بها من الفيتامين K.

السَلمون
غنيّ بالأحماض الدهنية الأساسية الأوميغا 3، أي الدهون الصحّية. وقد ثبُت أنّ الأوميغا 3 تساهم في بناء خلايا الدماغ والأعصاب، ودعم القدرة على التعلّم والتذكّر، وقد........

© الجمهورية