«Химическая «тяжелая артиллерия»: эксперт рассказал, чем опасны летучие ароматические соединения сирени
— Сирингин есть в цветах и коре сирени, но гликозиды нелетучи, — объясняет кандидат химических наук Андрей Дорохов. — Чтобы сирингином отравиться, надо сирень съесть. Запах сирени обусловлен терпеновым углеводородом бета-оцименом, сиреневым альдегидом, сиреневым спиртом, дибензиловым эфиром, фарнезолом и........
