Foi preciso eu ir pela terceira vez num dos meus restaurantes favoritos em Paris, um tailandês mais moderno, para me dar conta de que seu nome é uma homenagem a uma das minhas cinco cidades top no mundo.

O restaurante chama-se BangBang e em inúmeros textos eu certamente já elogiei suas ostras com pimenta e maracujá; seus croquetes de tofu; e mais recentemente seu pão malawach frito. Mas nunca tinha me dado conta de que...

Bem, "Bang" é a primeira parte da grafia de Bancoc em muitos idiomas! Duas vezes! No começo do ano, ao sentar-me em torno de uma de suas mesas de fórmica e encontrar uma família de brasileiros que estava lá justamente por minha recomendação, foi que percebi a conexão.

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E, mais importante: a força que uma sílaba só empresta a uma cidade que o mundo todo chama mais ou menos pelo mesmo nome –nossos patrícios de Portugal escrevem Banguecoque, mas é tudo o mesmo som.

Percebi ainda que a capital da Tailândia só poderia se chamar Bancoc. Com um bang! –bem marcado. Aliás, maiúsculas: BANG! Como se ela não fizesse sentido sem esse som.

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Aterrissei desta vez na cidade no fim da tarde, quando o trânsito,........

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