Els joves d’entre 20 i 30 anys “odien” els cambrers, escolto dir al responsable d’un restaurant, i em descobreixo amb uns ulls com taronges. Estic dinant en un negoci que es diu L’Experiment i ja aviso que la finalitat d’aquest article no és fer publicitat de l’establiment perquè ja ha tancat per sempre. Ha estat obert durant vuit setmanes, i des del primer dia se sabia que abaixaria la persiana, tant si s’omplia fins a la bandera com si no hi........

© El Punt Avui