Dass es in den Küchen der Spitzen- und Sterneköche dieser Welt nicht gerade zimperlich zugeht, ist bekannt. Lange Arbeitstage, ruppiger Ton und auch schon mal ein paar Tränen – das hört man immer wieder aus der Spitzengastronomie, einer Branche mit immensem Druck für alle Beteiligten.

Doch die Vorwürfe gegen den bekannten französischen Sternekoch Aurélien Largeau erreichen da eine ganz andere, schlimmere Qualität, wie die........

© Berliner Zeitung